Bilder - Totties Mat

tottiesmat

Svin-God Salami! 😍 finns även som "Svin-Stor S

Svin-God Salami! 😍 finns även som "Svin-Stor Salami "! 🤣 du hittar den i manuella disken hos @flygfyren @icasupermarketvaddo och @ica_supermarket_norrkop ❤🙏

#tottiesmat #grymtgodmat #roslagen #svingodsalami #XLsalami #charkuterier #kötthantverk #köttporr #vildsvin #vildsvinskött

Vilken dag! 😍🔥🐗 Vildsvinsjakt när den ä

Vilken dag! 😍🔥🐗 Vildsvinsjakt när den är som bäst, toppad med en grymt god jaktlunch! 🔥❤ Och vad passar inte bättre att bjuda på än saftiga grillade vildsvinsburgare till alla hungriga vildsvinsjägare? 🔥🐗

Vildsvinsribs! 🐗❤ 4 timmar i 125 grader! 🔥

Vildsvinsribs! 🐗❤ 4 timmar i 125 grader! 🔥😍 behöver jag berätta att de var möra och helt sjuuukt goda? 🤣

Matlagning över öppen eld! 🔥❤ Smakek och känslan som inte går att fuska fram! 😍
På bilden: Portabellosvamp, lammtunnbringa och Chorizo! 🙏

Jonathan ska få lära sig massor på sin praktik!

Jonathan ska få lära sig massor på sin praktik! 😍 bland annat hur man tar tillvara på ett djur! Från att hämta djur på slakteriet till färdiga rätter och mathantverk! ❤🐷 Ska bli så roligt att få ha @jonte_jj_ his mig några veckor! 🙏🌟

Just nu söker vi på Totties Mat en kock till som

Just nu söker vi på Totties Mat en kock till sommarsäsongen med möjlighet till förlängning!

Älskar du att grilla? 🔥

Vi är ett litet men exklusivt catering- och matupplevelsebolag. Vi har specialiserat oss på större grillfester och event i Stockholm och Roslagen.
Vårat produktionskök ligger i Älmsta utanför Norrtälje.

Utöver vår cateringverksamhet gör vi eget mathantverk, lufttorkade charkuterier och skafferiprodukter bla. fermenterade chilisåser.

För att få en bra överblick vad vi gör och vad vi står för; titta in på Facebook, Instagram @tottiesmat och vår hemsida: www.tottiesmat.se

För oss är det väldigt viktigt att du är en social kock som älskar att prata med gäster och vara i centrum. Vi är en annorlunda cateringfirma på så vis att vi alltid är med själva på plats, grillar och serverar maten!

Det är viktigt att du har körkort och ett stort plus om du känner dig bekväm med släpvagn.

Vi ser fram emot att få hitta vår nästa stjärna vid grillen! 🔥

Dela och tipsa gärna! 🙏

Mvh Marcus och Tottie

Skicka ansökan med CV till: marcus@tottiesmat.se

Tack moder jord för att jag får skörda dina fru

Tack moder jord för att jag får skörda dina frukter! 🐗🙏❤ Jag lovar att behandla ditt kött med kärlek och varsamhet! Kvällens jakt på Väddö var mycket spännande och lyckad... 🌟❄

"Kanongod Väddösalami från @tottiesmat. Lokalt

"Kanongod Väddösalami från @tottiesmat. Lokalt och härligt!"

#Repost @wisjogardmat
• • • • • •
Wisjö Gård

#salami #eldrimnermathantverk #lokalproducerat #mat #uppland #kött #korv #bramat #chark #charkbricka #charkuterier @tottiesmat

Svin-ståndet! 😍 2018 tog vi fram ett marknadss

Svin-ståndet! 😍 2018 tog vi fram ett marknadsståndet "Svin-Ståndet" som fick gästa två festivaler! 🐗🔥🤣 Pga. Torkan fick vi inte grilla och vår vision krossades något, 2 år senare pratade vi om att "Svin-ståndet" eventuellt skulle få göra comeback någon gång... men då kom en pandemi! 😅 Tänk om Svin-ståndet skulle få göra en liten comeback 2021? 🔥Vad tycker ni?

Snart dags för årets första salami event med gäster! ❤🙏 har under våren en dag i veckan med gäster, några är jaktlag med eget vilt, jordbrukare med egna djur men det är också en kul team-building för företag eller kompisgäng! 😍 än finns det platser för några till event under våren! Hör av er vid intresse! 🔥

Friterad Camembert med hjortronsylt! 😍🔥👌

Friterad Camembert med hjortronsylt! 😍🔥👌 vissa klassiker förtjänar verkligen att få leva vidare till nästa generation! 🙏

Personalmat: Sikrom 😍 med Gräddfil syrad lök

Personalmat: Sikrom 😍 med Gräddfil syrad lök och dill! Är gott till råraka, chips, hasselbackspotatis eller gnocchi.... eller varför inte på en sked bara? ❤🙏

Jakten på den ultimata tryffelsalamin fortsätter

Jakten på den ultimata tryffelsalamin fortsätter! 😍 hur mycket tryffel ska man ha? 🙈 det verkar ingen ha någon aning om.... Jag får helt enkelt lära mig den hårda vägen, genom att testa och äta väldigt mycket tryffelsalami! 🤣

Jakten på den ultimata tryffelsalamin har börjat

Jakten på den ultimata tryffelsalamin har börjat! 😍❤ för att göra en riktigt god tryffelsalami har jag förstått att det krävs en bra tryffelprodukt! 🙏 Idag träffade jag "Tryffelkungen" Velibor @cafecaprikista som gav mig en resa i tryffelkunskap! 🙏😍 Detta projekt är sååå spännande! ❤

Ps. För er som undrar: Färsk tryffel är inte den rätta vägen att gå! Det blir varken bra eller prisvärt! 🤭

#tottiesmat #grymtgodmat #tryffelsalami #balkantryffel #cafecaprikista #roslagen #mathantverk #tryffel

God morgon! 💛 Bara en vecka kvar till jag ska f

God morgon! 💛 Bara en vecka kvar till jag ska få äran att få ha en praktikant hos mig igen! 🐷 Jag och Jonathan kommer hitta på mycket skoj... redan första veckan kommer kommer 6 grisar som vi ska ta tillvara på och göra massor av roligt mathantverk på! ❤

För ett år sedan firades Hans och Ingmarie som t

För ett år sedan firades Hans och Ingmarie som tillsammans fyllde 120 år! 🔥🐗 Grillat Vildsvin, eldar, marschaller och varm kryddad äppelglögg var stämningsfullt och grymt gott! 🔥⭐
Det var tider det! ❤

#Repost @tottiesmat
• • • • • •
Sättraby bygdegårdsförenings offentliga sida

Vi älskar att grilla! 😍 Så härligt att sitta

Vi älskar att grilla! 😍 Så härligt att sitta och planera sommarens grillfester! 🔥 Bara drömma sig bort en stund och för en stund glömma bort att det är januari och folk knappt får träffas! 🤣🔥

#tottiesmat #ofyr #ofyrninja #ofyrgrill #grymtgott #grymtgodmat #grillfester2021 #bröllopscatering #bröllopscatering2021 #sommar2021 #sommar2021blirbättre

Från skog till bord; Är det inte vackert? 😍 M

Från skog till bord; Är det inte vackert? 😍 Men en stor respekt för djuret och kärlek till matlagningen kan vi skapa underverk... 🙏❤

Vildsvinet jag smög mig på i leran förra veckan kan idag bli förvandlat till en magisk matupplevelse som man får dela med människor man tycker om! 🔥🐗 Jag tycker iallafall det är vackert!

#tottiesmat #grymtgodmat #vildsvin #vildsvinsjakt #frånskogtillbord #jägarenochkocken #jägareochkock #boarhunter

Vad tror ni om en tryffelsalami från Roslagen? 😍

Planera smids förfullt! 🙏 Ska iallafall laborera nu under våren och förhoppningsvis har vi ännu en kioskvältare till sommaren! 🌟❤🤩

"Bara vetskapen av hur mycket kärlek och kunskap

"Bara vetskapen av hur mycket kärlek och kunskap som ligger bakom dessa 3 korvar gör att dom smakar bra rent själsligt, sedan att Tottie har grymt smaksinne gör ju inte saken sämre. Tack vännen för underbart mathantverk som förgyllde årets julbord ❤️ @tottiesmat"
• • • • • •
#Repost @perspectivebymattsson_

Ladda fler Följ oss på Instagram

BESÖKSADRESS:
Gåsviksvägen 67
764 93 Väddö

info@tottiesmat.se
Mobil: 0708594641

POSTADRESS:
Fjällstigen 17
76173 Norrtälje