Totties Mat
  • Hem
  • Daniel Tottie
  • Marcus Backman
  • Menyer
    • Menypaket 2020
    • Mingel 2020
    • Förrätter 2020
    • Grillmenyer 2020
    • Varmrätter 2020
    • Desserter 2020
    • OFYR – Exklusiva Eldfester
  • Bilder
  • Stjärnan vid grillen
  • Totties Chark
  • Med Styrkan Av Roslagen
  • Vänner
  • Kontakt
Välj en sida
  • Hem
  • Daniel Tottie
  • Marcus Backman
  • Menyer
    • Menypaket 2020
    • Mingel 2020
    • Förrätter 2020
    • Grillmenyer 2020
    • Varmrätter 2020
    • Desserter 2020
    • OFYR – Exklusiva Eldfester
  • Bilder
  • Stjärnan vid grillen
  • Totties Chark
  • Med Styrkan Av Roslagen
  • Vänner
  • Kontakt

tottiesmat
Inspiration inför morgondagen är fredagsmys! 😍 Skaldjurstacos! ❤🔥 Våga byt ut köttfärsen mot något annat! Varför inte tigerräkor och pilgrimsmusslor? 😍⭐ marinerade med sambal Lemon @medstyrkanavroslagen 🌶🍋❤ och testa att baka egna majstortillas! 🔥 🌽 jag kör ett grymt recept från Sverige Mästerkock 2020 @sofianhenriksson 🙏 här bakar jag på min OFYR-GRILL @ofyrsverige men det går givetvis fantastiskt i vanlig stekpanna! 😂🔥 Jag körde mangosalsa och avokadokräm med massa citron i! Fräscht spännande och gott! ❤❤❤
"STJÄRNAN VID GRILLEN" ⭐👨‍🍳🔥 Nu lans "STJÄRNAN VID GRILLEN" ⭐👨‍🍳🔥 Nu lanserar vi äntligen vårt nya grillkoncept! ❤ Ett koncept där vår omtyckta mat äntligen får nå ut till hushållen! 🔥 Ett koncept där DU får glänsa och vi håller dig i handen längst vägen genom pedagogiska filmer! 😍 Välkomna till vår hemsida och läs menyer och mer; länk i bio @tottiesmat 🐗❤ och glöm inte att anmäla dig till vår testpanel som går av stapeln 24/4 ⭐🙏❤
Vilken korvkväll! 😍 Ännu 40 kg fantastisk Vä Vilken korvkväll! 😍 Ännu 40 kg fantastisk Väddösalami har stoppats i afton tillsammans med @janssonshunting ❤ när jag var liten drömde jag om att bli korvgubbe när jag blev stor, nu får jag nog kalla mig det snart! 😂 Bucketlist; korvgubbe; Check! ✅
Snart är påsken här! 😍🐣 jag tycker ni ska Snart är påsken här! 😍🐣 jag tycker ni ska unna er en lufttorkad hantverkskorv från Totties Mat till påskbordet! ❤ jag kommer vara med på @rekonorrtalje den 8/4 där man kan beställa både #väddösalami 🐷 och #fårtackasalami 🐏 för upphämtning i Norrtälje! 😊 önskar man få den skickad med posten så fixar jag det! Hör av er i ett DM/PM, på Facebook, mail till Info@tottiesmat.se eller sms till 0708584641! 😍 vi hörs!
Corona? 😱😷 nädå! Det står "borstning av V Corona? 😱😷 nädå! Det står "borstning av Väddösalami" på schemat! 😍😂 även om doften och smaken från det söta vitmöglet är ljuvlig så är det nog smart att skydda sig när man ska borsta 50 kg salami! 😍👨‍🍳😂
Familjemiddag: Vildsvinsrygg! 🔥❤🐗 Familjemiddag: Vildsvinsrygg! 🔥❤🐗
Det är i de tuffaste tider de bästa idéer föds Det är i de tuffaste tider de bästa idéer föds!!! ❤ Vi har något stort och roligt på gång! 🤩🤩🤩 stay tuned! 🙏 tips! skriv en liten kommentar till denna bild så har du större sannolikhet att inte missa denna fantastiska nyhet när den väl lanseras! 🙏👨‍🍳😘
Lufttorkad utegris Linderödssvin/Duroc! 😍 till Lufttorkad utegris Linderödssvin/Duroc! 😍 tillverkad av mig, på prov åt lokal jordbrukare och vän...🐷🐗❤ resultatet efter ca 4 månader i mognadsrummet var högt över redan höga förväntningar! Syran, nötigheten och intensiteten i det där fettet är galet! ❤⭐
Fantastiskt initiativ av @solnatradgard ❤ att an Fantastiskt initiativ av @solnatradgard ❤ att anlita oss för en bättre oförglömlig lunch ute i det fria, i tider som dessa! ❤🙏 att belöna hårt arbete och lojalitet med njutning och känslan av att man gör något betydelsefullt är viktigt och oerhört uppskattat av personal och vänner! 🧡 vill du också göra som Solna trädgård? Att unna dig och dina nära något oförglömligt? 🥰 spana in våra vår meny 🔥🔥🔥 OFYR- EXKLUSIV ELDFEST! 🔥🔥🔥 som lämpar sig för lite mindre sällskap på tottiesmat.se 🙏
LAMMPORCHETTA!!! 😍😍😍 för några dagar se LAMMPORCHETTA!!! 😍😍😍 för några dagar sen gjorde jag en filmserie hur jag steg för steg gjorde mina berömda LAMMPORCHETTA... (finns bland mina sparade händelser) 🐏🔥 många har frågat; hur serveras dem? Äter man dem kalla? 🤔 Nä, här kommer en film hur man på bästa sätt serverar dem! 😍 man krispar till dem på grillen eller i stekpannan så de blir heta och lite krispiga! 🥰 Matporr på hög nivå om ni frågar mig! 🤣
Tack bästa @cissiochclara 😍 en fantastisk midd Tack bästa @cissiochclara 😍 en fantastisk middag av två grymt duktiga kockar som levererar spännande och rolig mat på hög nivå i en galet mysig miljö! 🔥❤ för de som ännu inte upplevt denna pärla är det hög tid, speciellt nu i tider som dessa! ⭐⭐⭐
Våren är i luften! Kärleken är i luften! ❤😍 det får oss att längta extra mycket efter sommarens alla bröllopsmiddagar som vi ska laga! 🔥⭐🙏❤ om ni ska gifta er i sommar och fortfarande inte bokat era kockar är det hög tid, flera helger är redan fullbokade! 🧡
Nu har vi varsin ordentlig draghäst! 😍 de komm Nu har vi varsin ordentlig draghäst! 😍 de kommer behövas för att leverera våra upplevelser på topp genom framtidens kuperade vägar! 🚛🚚❤ Marcus Mitsubishi L200 matchar min Volkswagen Amarok perfekt, behöver lite fina Vildsvinslogos från Mattias @bramusiksmak på @ratiusmassbyra först bara! 😍🧡
Vår meny "OFYR -Exklusiv eldfest!"🔥 😍 är e Vår meny "OFYR -Exklusiv eldfest!"🔥 😍 är en meny som lämpar sig till mindre sällskap som vill komma nära elden och kocken! 😍 det är en 3-rätters meny som anpassats efter vår älskade #ofyr ❤🔥 nyfiken? Kolla vår hemsida, www.tottiesmat.se 👍 länk i bio! 🙏
Grillspett med pilgrimsmusslor och tigerräkor! 😍🦐 kommer grillas över levande eld och serveras i Ofyr-bakade majstortillas med avokadokräm och mangosalsa! 🥑🥭🌱 Spetten marineras med sambal Lemon @medstyrkanavroslagen som jag mixat med stavmixer tillsammans med lika delar olja! 🌶🍋Enkelt och gott! ❤
"Lammporchetta med rostad vitlök" 😍❤ fylld l "Lammporchetta med rostad vitlök" 😍❤ fylld lammtunnbringa, recept i storyn/händelsen! 👨‍🍳⭐❤ funkar givetvis lika bra med en vildsvinssida eller en fläsksida! 😍🐗🐷🍋
"Gris Le Ham!" 😍 lufttorkad grisnacke från San "Gris Le Ham!" 😍 lufttorkad grisnacke från Sandby Gård. ❤ efter ett bad i havssalt, äppelmust, rosmarin och ingefära får köttet lufttorka 3-6 månader. ⭐ visst är köttet kryddat, men den största smaken kommer från alla goda bakterier man väcker liv i under denna långa mödosamma mognad! 🐷 finns på @ica_supermarket_norrkop @flygfyren och @saltandsearestaurang ❤❤❤
Triss i Mathantverk! 😍 nybakta majstortillas me Triss i Mathantverk! 😍 nybakta majstortillas med grymt recept från @sofianhenriksson 🙏❤🔥 Egengjord Tempeh på smörböna, mungböna och gröna linser och Sambal Lemon @medstyrkanavroslagen 😍🌶🍋 satfläsk va gött! En syrlig salsa till och lite färsk koriander så här man en grym söndagsmiddag serverad! ❤🔥 Majstortillas: 2 dl majsmjöl, 2 dl vetemjöl, 3 msk olivolja, salt och 2 dl kokande vatten! Sjukt enkelt och galet mycket godare och roligare än vanliga tortillas! 😍❤
Vi är i en tid där råvarans ursprung är enormt Vi är i en tid där råvarans ursprung är enormt viktigt! ❤🐄 Och det är vi glada över, på så sätt har vi lättare att ha bra samarbeten med våra svenska bönder! ⭐👨‍🍳 vårt ansvar är att på ett så respektfullt sätt som möjligt ta hand om dessa fantastiska råvaror och känna en närhet till råvaran! En potoatis är inte bara en potatis längre om man vet vilken bonde som hanterat den och en kossa är inte längre en massproducerad produkt som inte ger avtryck på oss! ❤ På bilden är vi och hälsar på Fjällkon Fjälla som vi och ni som anlitar oss kommer få avnjuta under sommarens menyer! ❤⭐👨‍🍳😍🐄
Idag stod kreativt mathantverk på schemat! ❤ hu Idag stod kreativt mathantverk på schemat! ❤ hur gör man den ultimata Tempehn? Massor av olika bönor, massor av olika smaksöttningar, hur vad fungerar egentligen? 🤣👨‍🍳⭐ Öva öva öva, testa testa testa! 😍 att bemästra något är att inte välja genvägarna... dessutom ska man ju ha lite kul på resans gång! 🤣 to be continued...
Ladda fler Följ oss på Instagram

BESÖKSADRESS:
Gåsviksvägen 67
764 93 Väddö

info@tottiesmat.se
Mobil: 0708594641

  

POSTADRESS:
Fjällstigen 17
76173 Norrtälje